業界自主基準（規格）：日本独自方式の現状と国の新方針

摘要

本講座の前回（2012年8月号）で述べましたが、日本の食品衛生法における一般食品の規制対象の主体は、あくまでも内容物を入れるものとしての「器具及び容器包装」であり、原料として使用する樹脂、紙、添加剤、着色剤（色材）、インキ、接着剤等の原材料の安全基準は、国が定める食品衛生法ではなく、ポリオレフイン等衛生協議会（ポリ衛協）等の関連衛生業界団体が制定する自主基準により規定されています。