CE QUE LA SCIENCE PEUT NOUS DIRE

SERGE HERCBERG

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Pour se retrouver dans la quantité de conseils alimentaires auxquels nous sommes soumis, il est essentiel de distinguer deux réalités très différentes : une présomption de relation entre un aliment et une pathologie ; un faisceau de résultats convergents sur cette relation...

机译：为了从我们所遵循的饮食建议中找到自己，必须区分两个截然不同的现实：食物与病理之间的关系推测；关于这一关系的一系列收敛结果...

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来源
《Science & Vie》 |1999年第208期|p.14-17|共4页
作者
SERGE HERCBERG;
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作者单位

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 fre
中图分类自然科学总论;
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