キーワードは'生命•食•環境'

摘要

川端潤実行委員長(北海道大学大学院農学研究院教授)から、大会の見所や農芸化学全般について一問一答形式で話を聞いた。大会の見所、北海道開催の利点を教えてください。今回は10年に一度の北海道開催です。開催前日の3月26日には、北海道に初めて新幹線が走り出します。本大会は北海道新幹線開業後初の全国規模の学会開催です。この一大エポックの日に相前後して学会を開催できることは北海道民として大きな喜びです。北海道といえば、やはり日本の食料基地であり豊富な山海の食材が魅力でしょう。研究発表はもちろんですが、まずは初日の懇親会を楽しみにしてください。大会のWEBぺージにも懇親会のメニューを掲載したのは初めての試みです。