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机译:针对深层组织淋巴结的干预措施可能无法有效降低猪肉末消费引起的沙门氏菌病风险:微生物的定量风险评估
Univ Nebraska Dept Food Sci & Technol Lincoln NE 68588 USA;
Iowa State Univ Dept Vet Diagnost & Prod Anim Med Ames IA USA;
Iowa State Univ Dept Vet Diagnost & Prod Anim Med Ames IA USA|Iowa State Univ Dept Stat Ames IA USA;
Iowa State Univ Dept Anim Sci Ames IA USA;
Ground pork; Monte Carlo simulation; Salmonella; slaughterhouse-to-table pathway;
机译:通过定量风险评估工具评估干预措施,以减少比利时新鲜猪肉碎肉引起的沙门氏菌病风险
机译:食用澳大利亚猪肉对沙门氏菌病的微生物风险定量评估:在家中准备和食用的从零售到汉堡的碎肉
机译:通过在比利时消费新鲜猪肉末家庭食用沙门氏菌的微生物风险定量研究的建立
机译:沙门氏菌SPP的定量微生物风险评估。澳大利亚猪肉汉堡的消费感染
机译:与食用带壳蛋相关的人类沙门氏菌病的定量微生物风险评估。
机译:基于轮廓集的淋巴结水平和头颈部风湿器官的基于图集的干预与实时软件反馈相结合的前瞻性评估:符合专家描述的定量评估
机译:比利时通过食用猪肉对人沙门氏菌病的定量风险评估:模块化风险模型