AUX COMMANDES

摘要

Eric Boutry est arrivé à la direction générale de la Société des caves et des producteurs réunis de roquefort en septembre 1995, précédé par une solide réputation de mercenaire. Rien d'étonnant, puisque cet « homme du système », proche de Marcel Urion et membre du comité stratégique du groupe depuis 1990 - en tant que directeur du contrôle de gestion et de la planification - a fait du redressement d'entreprise sa spécialité. Pendant dix ans, il fut en effet le détenteur du système de gestion Besnier, chargé de « mettre en place et de faire respecter les règles du jeu » dans les sociétés nouvellement intégrées au groupe.