Vemag Formeuse de boulettes ou de croquettes

摘要

La Ball Control BC 236 est une machine destinée au formage de boulettes ou de croquettes, de taille standard ou miniature. Le formage est réalisé au moyen de deux plaques perforées coulissantes. Il suffit de changer ces plaques pour modifier la géométrie et la taille des produits. Boules, c?nes, cylindres, cette machine peut aussi fa?onner des aliments en forme de gouttes. Le diamètre des produits peut varier de 10 à 60 mm et leur grammage peut varier de 1à 120 g. Cette machine, qui peut servir à produire des boulettes de viandes ou des croquettes de légumes, permet de produire jusqu'à 250 boulettes de 20 g par minute dans sa version à 4 pistes. Elle existe aussi dans une version à 6 pistes.