ADM USINE DE PROTÉINE DE SOJA ENTIÈREMENT SOLUBLE

摘要

Adm vient d'ouvrir sa première uni de production industrielle de Clariso une protéine de soja associant transparence et qualité, aux États-Unis. Cette nouvelle usine renforce la production actuelle de protéines de soja suivant un procédé breveté permettant d'obtenir un produit très purifié, à une concentration de 95 % à l'état sec. Clarisoy 100 est entièrement soluble dans les boissons au pH inférieur à 4.0.