Мифы об оборудовании для ледяной воды

摘要

В последнее время все больше предприятий молочной промышленности переходит на использование ледяной воды для охлаждения молочной продукции. В связи с этим разгорается дискуссия о том, какой способ получения ледяной воды лучший. Сегодня наиболее распространенными на рынке типами оборудования для получения ледяной воды являются одноконтурные и двухконтурные охладители жидкости (чиллеры) с закрытыми теплообменниками, охладители жидкости с пленочными испарителями и аккумуляторы холода. Спектр продукции достаточно широк и потребителю нелегко разобраться в этом разнообразии.