В начале своего выступления А.В. Бараненко отметил, что Академия холода, ставшая впоследствии международной, создана на базе Ленинградского технологического института холодильной промышленности в 1993 г. В 1999 г. вуз получил статус университета (Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий), а в 2011г. вошел в состав Университета ИТМО в качестве Института холода и биотехнологий. Этот год для института юбилейный, он отмечает 85-летнюю годовщину со дня основания.
展开▼