灌漑（かんがい）

摘要

人類は小麦、稲、トウモロコシなど穀類をはじめ多くの作物を農地に栽培して食料を待ていまrnす。これらの農耕地に水を供給することを“灌漑”といいます。作物が成育するためには、それぞrnれの作物に応じて土壌に水分が補給される必要があり、そして雨だけでは不足する場合には、外部rnから用水を供給する“灌漑”がその役目を担っています。