コロナ禍で調理家電が進化

摘要

新型コロナ禍で巣ごもり需要が続く中で、調理家電の進化が止まらない。パナソニックが9月に発売するIoT炊飯器「ライス&クッカー」では、初めから機能を“盛りだくさh”にするのではなく、専用アプリケーションから三つの炊飯コースを選hで本体に登録できる製品に仕上げている。「ほったらかし家電」として普及が進む電気圧力鍋でも、おいしさを追求した特許出願技術でシロカ(東京都千代田区)が差別を狙う。調理家電を取り卷く技術開発がますます活発になってきた。