【24h】

Etc. Etc. Etc.

机译:等等。等等。等等。

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摘要

Have you ever wondered why coffee tastes different when it's brewed by a barista than in your own home? The answer is simple: chemistry.According to an article by Christopher Hendon, baristas use chemistry to create the coffee that is served up in coffee houses every day. Three different things can make homemade coffee differ in taste from the barista-brew: water type, bean size after grinding and coffee freshness.
机译:你有没有想过为什么咖啡口味在咖啡师酿造而不是在你自己的家?答案很简单:化学。根据克里斯托弗·钦丹的一篇文章,Baristas使用化学来创造每天咖啡馆的咖啡。三种不同的东西可以使自制咖啡从谷仓 - 酿造的味道不同:磨削和咖啡新鲜后的水式,豆尺寸。

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    《Professional safety》 |2018年第1期|48-48|共1页
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