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机译:使用来自根霉菌属的游离和固定化脂肪酶优化香茅醇风味酯的合成。
Department of Food Science, FEA, UNICAMP, Campinas, SP, CP 6121, CEP 13081-970, Brazil;
enzymatic synthesis; rhizopus sp. lipase; citronellyl butyrate; enzyme immobilization; esterification; central composite rotatable design (CCRD); response surface methodology (RSM);
机译:离子液体可改善无溶剂介质中固定化南极假丝酵母脂肪酶B催化的香茅醇酯的合成
机译:固定化米根霉脂肪酶催化棕榈硬脂精和鲸蜡醇蜡酯的合成:通过响应面法进行优化
机译:响应面法优化寡糖固定化脂肪酶酶法合成水果风味酯
机译:遗传算法集成RSM模型优化脂肪酶介导的无溶剂合成风味酯
机译:Bacillus sp。 脂肪酶生产的优化KO?ULLAR? =来自芽孢杆菌SP的脂肪酶的筛选。 脂肪酶产品的菌株,优化
机译:固定化米根霉脂肪酶催化棕榈硬脂精和鲸蜡醇蜡酯的合成:响应面法的优化
机译:固定化米根霉脂肪酶催化棕榈硬脂精和鲸蜡醇蜡酯的合成:响应面法的优化