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ブランド米で地域の蘇生を支援: セット商品のパッケージデザィンには村文化の特色を反映

机译:用品牌大米支持当地复兴:套餐产品的包装设计反映了乡村文化的特征

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摘要

山口県内有数のコメ生産地で、深刻な過疎化•高齢化を打開すベく、地域おこしの一環として地元の特色をパッケージに生かしたコメのセットが商品化されている。 山口巿東北部に位置する阿東地域の「阿東米、味めぐりセット」だ。 コメの販路拡大に向けた取り組みについて、企画開発者の平山徹氏に聞いた。 阿東地域は1955年、篠生(しのぶ)•生雲(いくも)•地福(じふく)•徳佐(とくさ)•嘉年(かね)の5村が合併されて阿東町となった。2010年に再度"平成の大合併"で山口巿に吸収合併された後も、村単位での文化を色濃く残している。標高300m以上の山間部の集落で、1日の寒暖差を生かした稲作が行われてきたが、近年は人口流出が続き、今年6月時には人口約6400人のうち65歳以上の老年人口比率が48.6%に達するなど過疎化•高齢化が加速。この事態を打開すべく、他都巿からの移住者と協力して地域の活性化を図る地域おこし協力隊の受け入れも行ってきた。
机译:在山口县最主要的稻米生产地区之一,一套能够充分利用当地特色的稻米已被商业化,作为应对区域人口振兴问题的一部分,以克服人口众多和人口老化的问题。山口辰美(Tatsumi Yamaguchi)这是位于东北地区东北地区的“ Ato America,Taste Tour Set”。我们向计划开发商平山彻(Toru Hirayama)先生询问了他为扩大大米销售渠道所做的努力。 1955年,阿托地区合并为五个村庄:筱o,生久,集福,德草和凯恩。 2010年,在“平成的大合并”中与山口达美再次合并后,村级文化仍然保持浓厚。利用海拔300 m或更高的山区白天的温度差异进行稻作农业,但近年来人口的外流仍在继续。人口减少,例如48.6%•老化正在加速。为了克服这种情况,我们与其他大都市地区的移民进行了合作,以振兴该地区并接受合作团队。

著录项

  • 来源
    《食品包装》 |2014年第9期|8-9|共2页
  • 作者

    福本周子;

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类
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