Xenohormone unter der Lupe

摘要

In den letzten Jahren gab es zahlreiche alarmierende Studien über hormonaktive Kunststoffbestandteile, die über die Verpackung in das Lebensmittel gelangen k?nnen. Solche auch als ?Xenohormone" oder ?Endokrine Disruptoren" bezeichneten Substanzen stehen im Verdacht, das menschliche Hormonsystem zu st?ren und dadurch Cesundheitsprobleme zu verursachen. Wie gef?hrlich solche hormonaktiven Substanzen tats?chlich sind, ist aber auch unter Wissenschaftlern noch sehr umstritten. Auch ist noch nicht klar in welchem Ausma? Verpackungen tats?chlich zur Belastung mit endokrinen Disruptoren beitragen.