Nach erfolgreicher Veranstaltung bei der in-terpack im Mai des letzten Jahres, soll sich die Initiative Save Food in den kommenden Jahren weiterentwickeln: Künftig ist zusätzlich in den interpack-freien Jahren jeweils ein Meeting bei Markenartiklern aus der Nahrungsmittelindustrie geplant. Die erste Veranstaltung dieser Art findet am 11. und 12. Mai 2015 am Stammsitz von Nestle im schweizerischen Vevey statt. Save Food ist eine gemeinsame Initiative von der Ernäh-rungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), dem Umweltprogramm der Vereinten Nationen (UNEP) und der Messe Düsseldorf. Das Save Food Meeting 2015 fungiert alsTreffpunkt der mittlerweile mehr als 120 Partner aus der Industrie und den weiteren etwa 230 NGOs und Forschungseinrichtungen, die bei der FAO registriert sind. Darüber hinaus richtet sie sich an alle Unternehmen, die an dem Themenkomplex Lebensmittelverschwendung und -ver-luste interessiert sind. Die erste Veranstaltung am Genfer See steht unter dem Motto „Private sector support for food loss and waste reduction projects". Das Meeting hat laut Messe Düsseldorf zum Ziel, Vertreter aus Industrie, Wissenschaft und Forschung sowie politische Entscheidungsträger und Personen aus der Zivilgesellschaft zum Dialog anzuregen und dadurch entsprechende (Pilot-) Projekte auf den Weg zu bringen. Referenten des Meetings stellen erfolgreiche Projekte gegen Nahrungsmittelverluste und -Verschwendung vor, die unter Beteiligung der Privatwirtschaft bereits entstanden sind. Außerdem werden grundsätzliche Möglichkeiten der Zusammenarbeit privatwirtschaftlicher Einrichtungen mit dem öffentlichen Sektor beleuchtet. Zu den aktiven Teilnehmern gehören unter anderem Vertreter von Tetra Pak, McCain und dem VDMA.
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