首页> 外文期刊>Natures Sciences Societes >Deux lectures d'un même ouvrage. Le champignon de la fin du monde. Sur la possibilité de vivre dans les ruines du capitalisme
【24h】

Deux lectures d'un même ouvrage. Le champignon de la fin du monde. Sur la possibilité de vivre dans les ruines du capitalisme

机译:同一作品的两次读物。世界末日的蘑菇。关于生活在资本主义废墟中的可能性

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
           

摘要

Le matsutaké (Tricholoma matsutake) est un champignon qui vit en symbiose avec les racines des arbres : son mycélium, souterrain et pérennant, se nourrit grâce aux racines des arbres qu'il aide à exploiter les ressources minérales du sol. Il engendre saisonnièrement des organes reproducteurs charnus, qui émergent à peine du sol sous la litière : pour le ramasseur, c'est un champignon à lamelles, discret, qui apparaît alors. De piètre valeur pour les palais occidentaux, c'est pour les Asiatiques, les Japonais en particulier, un comestible recherché et raffiné, un présent pour marquer son respect — en un mot, une marchandise qui s'acquiert au plus haut prix, et un équivalent oriental de nos truffes. Anna Tsing, une « Chinoise américaine » selon ses propres termes, professeur d'anthropologie à l'Université de Californie, tisse autour de ce champignon un livre complexe et doucement engagé. Un livre qui ne se résume pas, mais dont le sous-titre, « Sur la possibilité de vivre dans les ruines du capitalisme», indique l'ambition anthropologique. Il est construit comme une série de séquences courtes, de chapitres entrecoupés ici et là par des «interludes», tous fort divergents en contenu, à l'indépendance revendiquée, comme des « chapelets de champignons après la pluie».
机译:松茸(Tricholoma matsutake)是一种与树木的根共生的真菌:其菌丝体(地下和多年生)以树木的根为食,有助于开发土壤的矿物质资源。季节性地,它会产生肉质的生殖器官,这些器官几乎不会从垫料下的土壤中出来:对于采集者来说,它是一种谨慎的,层状真菌,然后会出现。对于西方口味而言,它的价值不高,对于亚洲人尤其是日本人而言,是一种抢手和精致的食用食品,表现出尊重的礼物-简而言之,是一种以最高价格获得的商品,以及相当于我们松露的东方风味。加州大学人类学系教授安娜·青(Anna Tsing)用她自己的话说,她在蘑菇周围编织了一本复杂而轻巧的书。一本书无法概括,但其副标题为“关于在资本主义废墟中生活的可能性”,表明了人类学上的雄心。它是由一系列简短的序列构成的,在各个章节中都散布着“插曲”,这些插曲的内容非常不同,具有独立性,例如“雨后的蘑菇串”。

著录项

  • 来源
    《Natures Sciences Societes》 |2018年第2期|238-241|共4页
  • 作者单位

    Muséum national d'Histoire naturelle, UMR7205 Isyeb, Paris, France Université de Gdansk, Pologne;

    Université de Liège, Liège, Belgique;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 fre
  • 中图分类
  • 关键词

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号