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机译:根据四个欧洲国家(法国,意大利,西班牙和英国)不同公猪异味水平的整头猪的肉的可接受性对消费者进行细分
IRTA-Monells, Finca Camps i Armet, 17121 Monells, Spain;
IRTA-Monells, Finca Camps i Armet, 17121 Monells, Spain;
CREDA, Parc Mediterrani de la Tecnologia, 08860 Castelldefels, Spain;
IFIP, La Motte au Vicomte, 35651 Le Rheu, France;
CRPA, Viale Timavo 43/2, 42121 Reggio Emilia, Italy;
IRTA-Monells, Finca Camps i Armet, 17121 Monells, Spain;
CRPA, Viale Timavo 43/2, 42121 Reggio Emilia, Italy;
IRTA-Monells, Finca Camps i Armet, 17121 Monells, Spain;
IRTA-Monells, Finca Camps i Armet, 17121 Monells, Spain;
Acceptability; Androstenone; Boar taint; Consumers; Clusters; Skatole;
机译:在三个欧洲国家(法国,西班牙和英国),消费者对雄烯酮的敏感性对整头猪的肉的可接受性的影响
机译:雄性猪的公猪异味,肉质和不合格率以及接受促性腺激素释放因子免疫的雄性猪的体重和饲养方式
机译:消费者感官小组评估的影响整个公猪公猪异味水平的因素
机译:通过雄烯酮和粪臭素的化学分析评估欧洲整个公猪公猪异味的发生率
机译:针对小型开放固定汇率经济国家的外汇储备水平的稳定性:理论,德国,法国,意大利和英国的实证研究。
机译:满足营养需求的策略从整个雄性猪和免疫污染物中减少肉类的野猪
机译:消费者的细分基于四个欧洲国家不同野猪异味水平的雄性猪肉的可接受性:法国,意大利,西班牙和英国