...
首页> 外文期刊>The manufacturing confectioner >Fundamentals of Confectionery Science and Technology online
【24h】

Fundamentals of Confectionery Science and Technology online

机译:糖果科学与技术基础知识在线

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
   

获取外文期刊封面封底 >>

       

摘要

A self-directed, three-module series on confectionery science and technology is now available for enrollment through the University of Wisconsin-Madison and the National Confectioners Association (NCA).rnThis internet-based course series includes two modules on sugar-based confections while the last module covers all aspects of chocolates. Enroll to participate in one module and gain knowledge of a specific area of candymaking, or participate in two or all three.
机译:现在可以通过威斯康星大学麦迪逊分校和美国全国糖果商协会(NCA)来注册有关糖果科学和技术的三个模块的自我指导。rn这个基于互联网的课程系列包括两个有关糖基糖果的模块,而最后一个模块涵盖了巧克力的各个方面。报名参加一个模块并获得有关糖果制作特定领域的知识,或者参加两个或全部三个模块。

著录项

  • 来源
    《The manufacturing confectioner》 |2009年第10期|12|共1页
  • 作者

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类
  • 关键词

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号