W?hrend man auf dem Messegel?nde in Nürnberg noch auf die Fachbesucher der Brau Beviale wartete, war der Sü?moster-Stammtisch am 09.11.2010 zum vierten Mal in Folge ausgebucht. Die j?hrliche Veranstaltung für die Praktiker der Fruchtsaft-Industrie hat sich zum Branchentreffpunkt nach der Keltersaison etabliert. Rundum zufrieden zeigten sich die 106 Teilnehmer mit dem Fachangebot. Die Pr?sentationen in diesem Jahr boten ein vielschichtiges Spektrum aktueller und durchaus kontrovers zu diskutierender Themen. Die Besichtigung der Mainfrucht GmbH & Co. KG war ein weiterer H?hepunkt des Tages. FLüSSIGES OBST wird ausführlich hierzu berichten.
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