東京農工大学農学部附属硬蛋白質利用研究施設50年のあゆみ

摘要

当施設は、旧通産省の研究第7部の閉鎖に伴い、通産省、文科省、産業界の支援の下、1970年に教授2、助教授2、助手2、技官1、事務職員1名で皮革研究施設として発足しました。開設当初から関連企業からの資金援助を受け、産官学の連携の下、教育研究を行ってきました。研究分野の広がりを踏まえて、名称を硬蛋白質利用研究施設と変更し、現在に至っています。東京農工大学農学部附属硬蛋白質利用研究施設は創立から50年を迎えました。これを機会に、硬蛋白質利用研究施設50年のあゆみを總めました。