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机译:与生物和化学参数有关的鲱鱼(CLUPEA HARENGUS L.)的液体保持能力以及仪器和感官特性
NC State University, Center for Marine Sciences and Technology (CMAST), 303 College Circle, Morehead City, NC 28557, U.S.A;
biology; composition; herring; liquid holding capacity; sensory; texture;
机译:不同捕获季节的波罗的海鲱(Sprattus sprattus balticus)和波罗的海鲱(Clupea harengus membras)的感官和化学特性
机译:不同陆路冷却方法对波罗的鲱鱼微生物和感官质量的影响(Clupea Herengus L.)
机译:在冰,适度大气和真空包装中储藏的大西洋鲱鱼的化学,微生物和感官评估
机译:波罗的海立陶宛专属经济区(LEEZ)的波罗的海鲱鱼(Clupea harengus membras L.)生长速率的变化
机译:西北大西洋鲱鱼Clupea harengus harengus L.的生殖特性,性腺成熟和产卵。
机译:不同饲养方式对鲱鱼(Clupea harengus)幼虫肠道菌群的影响。
机译:鲱鱼(Clupea harengus L.)的液体保持能力和仪器和感官质地特性与生物和化学参数有关