Affluence. Affaires. Attraits. Tout comme sa mère patrie, Bread & Butter conserve son triple A. On pourrait aussi ajouter Accessoires. Et plus généreusement A-côtés, tant cette dernière édition, qui s'est tenue du 18 au 20 janvier 2012 à l'aéroport de Berlin Tem-pelhof, a multiplié les initiatives - avec le lancement à succès de trois nouveaux secteurs adossés aux univers clés du Salon, Treasury (pour les accessoires), Dock (pour le streetwear) et Lock Fire Dept (pour l'héritage) - et a poursuivi ses animations toujours très attendues, notamment la soirée d'ouverture, emmenée par les acrobates argentins Fuerza Bruta, qui aurait rassemblé 2.500 invités.
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