机译:温度和加工时间对甜玉米粒热水融合物理化学特性的影响
Department of Processing and Food Engineering College of Agricultural Engineering and Technology Anand Agricultural University Godhra Gujarat India;
Department of Processing and Food Engineering College of Agricultural Engineering and Technology Anand Agricultural University Godhra Gujarat India;
Sweet corn kernels; Hot water blanching; Blanching temperature; Physico-chemical properties; Peroxidase activity;
机译:用于不同漂白方法的甜玉米的物理化学和过氧化物酶活性的过程动力学
机译:低场核磁共振在分析白皮甜玉米水分特性和预测未冻结水中的应用
机译:热水漂白时间和干燥温度对黑胡萝卜切丝薄层干燥动力学和花色苷降解的影响
机译:热空气对流干燥温度对发芽甜玉米物理和化学性质的影响
机译:一种用于无损检测玉米核缺陷的激光光学系统(图像处理,声学,分光光度法,扫描电子显微镜,质量评估)。
机译:甜玉米不同热烫方法的理化和过氧化物酶活性过程动力学
机译:漂白时间对水分,糖,蛋白质和加工回收甜玉米粒的影响
机译:法国:加工甜玉米。加工甜玉米更新,2008年。增益报告编号FR8023