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机译:优化酵母活力测量,以更好地预测发酵性能
Tech Univ Munich Res Ctr Weihenstephan Brewing & Food Qual Alte Akad 3 Freising Weihenstephan 85354 Germany;
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Yeast physiological condition; brewing yeast; consistent fermentation;
机译:酵母活力-一种综合方法来预测酵母性能的综合解决方案
机译:啤酒酵母长期维护方法对发酵过程,酵母活力和啤酒特性的影响
机译:在线设定点优化与酵母发酵过程的预测控制协作:神经网络方法
机译:酵母活力和发酵参数对酵母代谢产物形成的影响
机译:四个酿酒酵母难以发酵霞多丽果汁的发酵性能。
机译:运动发酵单胞菌的无酵母面团:通过代谢组学方法评估技术和发酵性能
机译:苹果酒发酵过程中的酵母活力:两种膜电位测量的方法