机译:不稳定和稳定米糠中的蛋白质浓缩物-制备和性质
Gnanasambandam R, UNIV ARKANSAS, DEPT FOOD SCI, FAYETTEVILLE, AR 72703, USA;
Rice bran; Protein; Concentrates; Amino acid; Stabilization; Solubility;
机译:热稳定脱脂米糠的米糠蛋白的制备及其功能性质
机译:稳定和不稳定的脱脂米糠甲醇提取物在加速条件下对米糠油稳定性的抗氧化作用
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机译:天然有机酸稳定米糠的方法及微波提取游离脂肪酸和蛋白质的工艺优化
机译:热稳定脱脂米糠蛋白质提取系统和蛋白质功能的优化。
机译:用SDS-PAGE比较三种商业酶对两种底物(米糠蛋白浓缩物和大豆蛋白)的酶促水解作用
机译:稳定和不稳定的脱脂米糠甲醇提取物对加速条件下米糠油稳定性的抗氧化作用