机译:同步正面荧光光谱结合并行因子(PARAFAC)分析以研究烹饪时间对肉的影响
U.R. 'Typicite des Produits Alimen-taires,' ENITA Clermont, Clermont Univ., BP35, F-63370 Lempdes, France;
U.R. 'Typicite des Produits Alimen-taires,' ENITA Clermont, Clermont Univ., BP35, F-63370 Lempdes, France;
UR QuaPA, INRA Theix, F-63122 Saint Genes Champanelle, France;
UR QuaPA, INRA Theix, F-63122 Saint Genes Champanelle, France;
U.R. 'Typicite des Produits Alimen-taires,' ENITA Clermont, Clermont Univ., BP35, F-63370 Lempdes, France;
cooking time; meat; PARAFAC; synchronous fluorescence spectroscopy;
机译:同步正面荧光光谱结合平行因子分析研究温和加热和酸化对牛奶成分分子结构的影响
机译:同步正面荧光光谱结合并行因子分析研究温和加热和酸化对牛奶成分分子结构的影响
机译:激发-发射矩阵荧光(EEMF)布局中总同步荧光光谱(TSFS)数据集上的平行因子(PARAFAC)分析:某些实际方面
机译:使用平行因子分析(PARAFAC)模型对双酚a对溶解有机物荧光特性的影响
机译:一次测量激发-发射矩阵分光荧光计与并行因子(PARAFAC)数据分析的结合,用于测定复杂水性基质中的芳烃,并通过吸附色谱法对复合界面上的分离现象进行热力学表征
机译:正面荧光光谱法快速定量测定牛奶中的核黄素:初步研究
机译:通过多面同步荧光光谱与多统计分析相结合的比利时和荷兰·卡族的快速和无损识别