机译:营养温度对不同贮藏温度下乳脂分数的影响
School of Veterinary Medicine and Animal Science, Sao Paulo State Univ., Botucatu Campus,CEP 18.618-970, Caixa Postal 572, Sao Paulo, Brazil;
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cooling; free fatty acids; lipolysis; milk; psychrotrophic microorganisms;
机译:纤溶酶,牛奶体细胞和精神营养菌对超高温处理牛奶酪蛋白级分的影响
机译:不同储存温度下生乳的精神营养变质
机译:精神营养细菌荧光假单胞菌BM07中从头合成的不饱和脂肪酸从头开始的合成温度转换为聚羟基链烷酸和膜环丙烷脂肪酸
机译:超临界二氧化碳分馏产生的无水乳脂馏分的流变行为
机译:可可脂和乳脂或乳脂馏分的混合物的结晶行为和动力学。
机译:Salmonella SPP的命运。在不同温度的储存期间在新鲜的软原色奶奶酪中
机译:心理营养细菌生长温度的研究:生长在原生牛奶和生肉中的各种孵育温度的培养温度