机译:热处理过程中乳蛋白饮料配方中随温度变化的粘度变化模型的评估
Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fertnoy, Cork, Ireland,School of Food and Nutritional Sciences, Univ. College Cork, Cork, Ireland;
Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fertnoy, Cork, Ireland,School of Food and Nutritional Sciences, Univ. College Cork, Cork, Ireland;
Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fertnoy, Cork, Ireland,School of Food and Nutritional Sciences, Univ. College Cork, Cork, Ireland;
Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fertnoy, Cork, Ireland;
Teagasc Food Research Centre, Moorepark, Fertnoy, Cork, Ireland;
Arrhenius; dairy protein beverages; thermal processing viscosity; Williams-Landel-Ferry;
机译:羧甲基纤维素-乳清蛋白分离乳胶强化的橙色饮料的粘度配方及模糊建模
机译:橙味羧甲基纤维素-乳清蛋白分离饮料的粘度公式化和模糊建模
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机译:二氧化碳低温工艺中板翅片多流式热交换器(冷箱)设计的物业影响:第二部分。评估粘度和导热率模型
机译:瘤胃蛋白质降解性对泌乳性能,氮代谢和排泄的影响,以及饲料配方模型的评估以预测泌乳奶牛的蛋白质需求。
机译:德国荷斯坦奶牛初乳的定量评估以及热处理对初乳粘度和免疫球蛋白质量的影响
机译:性能对CO2低温过程中板翅式多流热交换器(冷箱)设计的影响:第二部分。粘度和导热系数模型的评估