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机译:蛋白质和纤维素材料中可食用薄膜的气体和水蒸气阻隔性能
Department of Food Engineering, Mokpo National University, Mokpo, Korea;
机译:蛋白质和甘油浓度对低芥酸菜籽蛋白分离膜的机械,光学和水蒸气阻隔性能的影响
机译:超声波/微波辅助处理对大豆分离蛋白油酸/硬脂酸共混可食膜水蒸气阻隔性能的影响
机译:增塑剂类型和Genipin对基于低芥酸菜子蛋白质分离物的可食用膜的机械,光学和水蒸气阻隔性能的影响。
机译:11S / 7S比基于大豆蛋白分离物的食用薄膜机械和阻隔性能的影响
机译:食用脂肪酸和甲基纤维素基屏障的功能,物理和形态特性。
机译:羧甲基纤维素(CMC)对冷水鱼明胶可生物降解可食膜力学性能的研究
机译:羧甲基纤维素(CmC)对冷水鱼明胶可生物降解食用膜力学性能的研究