机译:通过“真空控制的突然减压”新工艺使膨化的干蔬菜膨化率和颜色改善。适用于土豆,胡萝卜和洋葱
The Laboratoire Maitrise des Technologies Agro-Industrielles, Pole Sciences et Technologies, Universite de La Rochelle, Batiment Marie Curie, Avenue Michel Crepeau, 17042 La Rochelle Cedex 1, France;
decompression; expansion; vacuum; vegetables; drying;
机译:通过对真空进行控制的突然减压,将部分脱水的生物产品组织化的新工艺:在马铃薯上的应用
机译:通过控制突然减压来组织化各种类型的部分干燥蔬菜的质量研究膨胀比的变化
机译:通过控制性突然减压干燥并膨化的马铃薯切片的吸附等温线
机译:胡萝卜真空干燥过程中具有浓度依赖性有效扩散率的扩散模型
机译:级联组态工业过程的非线性自适应控制及其在造纸真空脱水过程中的应用。
机译:接种丛枝菌根真菌可提高蔬菜产量,并降低胡萝卜和大葱及其土壤中的辛硫磷浓度
机译:微波真空,加热空气和冷冻干燥的俄罗斯马铃薯的孔隙度,颜色,纹理和微观结构