Beitrag der elektrophysiologischen Untersuchungs-methoden zur beanspruchungsgerechten Gestaltung von handbetätigten Werkzeugen (dargestellt am Beispiel Scheren für Rebschnitt)

摘要

Handbetätigte Rebscheren von vier Herstellern wurden in den Feld- und Laborstudien mit objektiven elektrophysiologischen Meßmethoden (HSF-Messung und EMG) evaluiert. In Felduntersuchungen wurden die Beanspruchungsgrößen (Herzschlagfrequenz (Arb.HSF) und relative elektrische Aktivität (rEA) von drei Muskeln: m. flexor digitorum superficialis, m. biceps brachii und m. deltoideus pars spinalis) bei sieben Arbeitspersonen erhoben und analysiert. Die Laborstudie umfasste drei verschiedenen Untersuchungszyklen, dabei wurden vier Typen von Scheren bei acht Probanden analysiert. Der Schnitt in die Rebe verursachte im Vergleich zum Leerschnitt einen Anstieg der lokalen Muskelbeanspruchung um das Zwei- bis Vierfache je nach Versuchsperson und Schere. Bei den meisten Versuchspersonen liegt der Schnitt in die Rebe im Beanspruchungsgrad des Muskels zwischen 20% und 40% des Wertes bei Maximalkontraktion. Die geringste Beanspruchung wurde beim Rebschnitt mit der Schere mit dem „Scherschneid"-Prinzip (Fe7, Fi.-Erg) gemessen. Die höchste Beanspruchung produzierte die Schere mit dem „Keilschneid"-Prinzip.%Objective electrophysiological measurements (pulse rate and EMG) were used in field and laboratory studies to evaluate hand-operated grapevine shears produced by four manufacturers. Five of the shears investigated were readily available on the market. A sixth model was a prototype about to go into serial production. The salient features and parameters (e.g. cutting principle, type and form of grip, weight, center of gravity, distance between hand and blade, span of grip) of all the shears were documented and analyzed. Strain levels (working pulse rate (WPR) and relative electrical activity (rEA) in three muscles: m. flexor digitorum superficialis, m. biceps brachii and m. deltoideus pars spinalis) in seven workers were determined and analyzed in field studies. The studies were conducted in the Rheingau wine-growing region. No significant differences in overall physical strain arising during vine-pruning were observed with any of the hand-operated shears tested. Although the working pulse rate levels measured in three workers reached or slightly exceeded the set limits for continuous strain, analysis of the working pulse rate curves over the full work period revealed no increases. The vintners themselves decide when and for how long breaks can be taken and these appear to be appropriate for the hardness of the work performed.