机译:修改后的65℃酿造研究所和国会编程的糊化过程中,对口功率酶释放和持久性的比较
Univ Tasmania, Sch Biol Sci, Sandy Bay, Tas 7015, Australia|Tassie Beer Dr Consulting, 15 Rianna Rd, Lindisfarne, Tas 7015, Australia;
Univ Queensland, Queensland Alliance Agr & Food Innovat, Toowoomba, Qld 4350, Australia|Stellenbosch Univ, Dept Food Sci, Stellenbosch, South Africa;
Malt; Diastatic power enzymes; Mashing; Thermostability;
机译:商业化酿造糖化过程中不同大麦品种的腹泻能力酶水平与麦芽汁糖产量之间的关系
机译:乔治亚理工学院基于视频的硕士学位课程
机译:间充质干细胞通过SMAD信号,染色质修饰酶和环状单磷酸腺苷水平调节剂对神经元重新编程,增强多巴胺释放
机译:麦芽助剂活性。第二部分。用于选择性估计的β-淀粉酶活性,时间和温度依赖性的修饰EBC助力试验,减少糖的释放