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Shanghai Shake by Camus

机译:加缪的上海摇

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摘要

Shanghai Shake by Camus est un concours international organisé entre différentes villes afin de mettre à l'honneur les meilleurs barmen du monde. Le défi du concours Shanghai Shake by Camus est de revisiter les cocktails classiques à base de Cognac et de créer un cocktail exclusif et créatif inspiré par Camus. Pour créer la revisite la plus adéquate, les barmen doivent effectuer des recherches et faire preuve d'inventivité tout en associant subtilement les ingrédients correspondant le mieux aux saveurs aromatiques des Cognacs Camus. Chaque bartender crée un cocktail selon les règles et le poste sur un groupe privé Camus sur les réseaux sociaux (un groupe est créé par ville). Par la suite, il débute la promotion de son cocktail dans son bar et sur le groupe. Des points sont assignés à chaque bartender selon la qualité de la promotion durant les deux mois d'activation qui se sont déroulés sur avril et mai 2019. À l'issue de cette première phase, les neuf barmen de chaque ville comptabilisant le plus de points seront nommés pour la ville et le vainqueur aura la chance de s'envoler vers Shanghai pour participer à la finale mondiale qui aura lieu le 9 septembre 2019.
机译:加缪(Camus)的《上海摇》是一场国际比赛,由不同城市举办,以表彰世界上最好的调酒师。加缪(Camus)举办的上海冰淇淋大赛的挑战是重新审视经典的干邑白兰地鸡尾酒,并制作出灵感来自加缪(Camus)的独家创意鸡尾酒。为了创造出最充分的回味,调酒师必须进行研究并具有创造力,同时巧妙地组合最能与Camus Cognacs的芳香风味匹配的成分。每个调酒师都会根据规则创建鸡尾酒,并将其发布到社交网络上的私人Camus小组中(一个小组由城市创建)。随后,他开始在酒吧和团体中推广鸡尾酒。在2019年4月和5月的激活两个月内,根据促销的质量为每个调酒师分配分数。在第一阶段结束时,每个城市的九名调酒师记录了最多的分数将以该城市命名,获胜者将有机会飞往上海参加将于2019年9月9日举行的世界决赛。

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    《Revue vinicole internationle》 |2019年第3948期|26-26|共1页
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