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机译:菜单工程和基于活动的成本核算菜单计划的改进方法
Ensino, Inst Fed Catarinense, Campus Camboriu, Camboriu, Brazil;
Univ Vale Itajai, PPGA, Biguacu, Brazil;
Univ Vale Itajai, PPGA, Biguacu, Brazil;
Restaurants; Activity based costs; Cost accounting; Menu engineering;
机译:菜单工程和基于活动的成本核算-他们可以在餐厅一起工作吗?
机译:通过选项合约的菜单外包规划不对称供应费用信息
机译:探索改善年轻人和老年人基于笔的菜单选择的方法
机译:通过使用5S方法和菜单工程来改善流程,以减少ancash系的酒店部门的MSE的生产成本
机译:菜单规划和个人咨询作为改善2型糖尿病患者饮食质量的策略:一项初步研究的结果。
机译:基于网络的菜单规划干预的经济评估以提高饮食指南的儿童保育服务依从性
机译:基于可变成本价格的菜单工程信息系统设计兵团的设计策略设计
机译:菜单驱动菜单编辑器和相关菜单系统