首页> 外文期刊>Innovations in food technology >Nestle's plant-based burger in Europe is about to get even better
【24h】

Nestle's plant-based burger in Europe is about to get even better

机译:亚特乐的欧洲植物的汉堡即将变得更好

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
       

摘要

With more and more people looking for great-tasting plant-based food, the market for meat alternatives is growing fast and changing even faster. That is why Nestle is introducing a further upgrade to its flagship Garden Gourmet Sensational Burger, just a few months after the previous version launched. The new recipe features the meatiest plant-based flavour yet and a juicier than ever texture, all while touting a Nutri-Score 'A' rating. It has the crumbly texture and 'hand-made' shape of a great beef burger, stemming from newly-developed techniques for working with plant-based proteins.
机译:随着越来越多的人寻找伟大品尝的植物食品,肉类替代品的市场正在快速增长,更快地变化。这就是为什么雀巢正在推出以前的版本推出后几个月的旗舰花园美食耸人听闻的汉堡进一步升级。新的食谱具有玉米型植物的味道,而不是以前的纹理,一切都吹捧了Nutri-Score'A'评级。它具有易碎的纹理和“手工制作”形状的巨大牛肉汉堡,源于新开发的植物蛋白质的技术。

著录项

  • 来源
    《Innovations in food technology》 |2020年第89期|74-74|共1页
  • 作者

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类
  • 关键词

  • 入库时间 2022-08-18 21:35:32

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号