高次脳機能障害患者のための料理行動支援システム

摘要

We propose a navigation system that the patients with higher brain dysfunction can proceed to cook easily. The system has the three supporting functions. A) The first one is to expand cooking operations with tacit knowing to structured simple operations and navigate by multimedia interface. B) The second one is to show more concrete instances of cooking resources. C) The third one is to focus the attention of users. We report the experimental results of applying the proposed system to patients with higher brain dysfunction.%高次脳機能障害者が安心して調理ができる調理ナビゲーションシステムを提案する．具体的には，A）レシピを調理器具などの暗黙知識も組み込んだ調理操作単位に展開し，テキスト・映像・音声ガイダンスを行う機能，B）抽象化された言語での指示よりも，具体化された実体そのものの提示する機能，C）注意をフォーカスする支援機能を備えたシステムに対して，評価実験を行った．その結果,システムと協調しながら調理を完成することができ，モチべーションの向上も観察された．