A-s-t-a: Vielfältiges Sortiment

摘要

Auf der Anuga Food Tec zeigt A-S-T-A-eismann Erzeugnisse aus den Bereichen Molkerei-/Käsereitechnik, Fruchtverarbeitung, Probenahmegeräte und Sonderanlagen für Lebensmittelproduktion.rnFür die Schnittkäse-Produktion wird eine komplette kleine Produktionslinie, bestehend aus CIP-fähigem Doppel-O-Käse-fertiger, Inhalt 1000 I, mit Vorpresswanne, Käsepressen sowie anderes Zubehör gezeigt. Diese Anlage ist nicht nur für Großkäsereien gemacht, sondern auch für kleine Produktionsmengen von Käsespezialitäten und Biokäse. Für die Herstellung von Quark mit hoher Trockenmasse wird ein Quarkfertiger mit elektronischer Pressdruck-Programmsteuerung ausgestellt. Vakuum-Koch-/Kühlkessel mit der A-S-T-A-Spezialität koazialer Verdrängungskörper, heiz- und kühlbar, werden anhand von Zeichnungen und Bildern vorgestellt und erklärt. Aus dem Bereich "Probenahmetechnik" wird unter anderem ein Kammerprobenehmer in zwei Baugrößen gezeigt.