Die Hochschule Kempten und das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung (ⅣⅤ) konnten ihr neues Kompetenzzentrum für angewandte Forschung in der Lebensmittel- und Verpackungstechnologie (KLEVERTEC) einweihen. Im Fokus des Kompetenzzentrums steht die Haltbarkeit, und damit der Qualitätserhalt und die Sicherheit von Lebensmitteln. Mit wirtschaftlich und ökologisch sinnvollen Innovationen in den Bereichen Herstellung, Abfüllung und Verpackung von Lebensmitteln will das Kompetenzzentrum ganzheitlich anwendungsorien-tierte Forschungs- und Entwicklungsarbeit leisten.
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