Die Herausforderungen beim Naturprodukt Milch sind vielfältig: von der Verwendungsplanung für Rohmilch über die Angebotskalkulation, Produktionsauftragskalkulation und Deckungsbeitragsrechnung bis hin zu einer umfassenden Kapazitätsplanung und Budgetplanung mit hoher Prognosegenauigkeit. Gefragt sind transparente Prozesse und Kostenstrukturen. Zugleich sind alle Geschäftsabläufe sicher zu durchlaufen. Eine hohe Produktqualität ist selbstverständlich.
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