30 Tonnen Butter umgesetzt

摘要

Der Frankfurter Terminmarkt für Milcherzeugnisse hat sich in der Berichtswoche bei geringen Umsätzen uneinheitlich entwickelt. Bei Butter konzentrierte sich das Interesse der Marktakteure auf den Kontrakt mit Fälligkeit im Juli 2015. Dieser Termin wurde zwar am 1. Dezember für 2.860 €/t gehandelt, notierte aber am 5. Dezember gegen 16.30 Uhr für nur noch 2.788 €/t; das waren 87 €/t oder 3,0 Prozent weniger als der Abrechnungskurs der Vorwoche. Der vordere Dezemberkontrakt verlor 20 €/t oder 0,7 Prozent auf 2.870 €/t und lag damit unter dem Niveau des Eurex-Butterfuturesindex, von 2.936 €/t. Der Indexwert ergibt sich aus dem Mittelwert von aktuellen Kassamarktnotierungen in Deutschland, den Niederlanden und Frankreich und wird als Abrechnungsbasis für auslaufende Kontrakte genutzt. Insgesamt wechselten sechs Kontrakte über insgesamt 301 Butter den Besitzer. Umsatzlos blieben dagegen die Märkte für Magermilch- und Molkenpulver. Vorderes Magermilchpulver zur Lieferung im Dezember bewegte sich seitwärts auf einem Niveau von 1.750 €/t, während der entsprechende Index für den Kassamarkt einen um 105 €/t höheren Durchschnittspreis auswies. Auch der Dezemberkontrakt auf Molkenpulver kam nicht vom Fleck und notierte für 753 €/t. Der entsprechende Indexwert war mit 760 €/t ebenfalls etwas höher.