Dr. Valentin Sauerer neuer Prüfbevollmächtigter der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Käse und Frischkäse

摘要

Dr. Valentin Sauerer, Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Molkerei-wirtschaft Kempten, ist zum neuen fachlichen Leiter der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Käse und Frischkäse berufen worden. Zusammen mit seiner Kollegin Ursula Schweiger, Kempten, wird er ab sofort die jährlich stattfindenden Tests wissenschaftlich leiten. Er tritt die Nachfolge von Dr. Richard Ellner an, der dieses Amt seit 1996 inne hatte und in den Ruhestand getreten ist.