Rückgang der Milchmengen setzt sich fort

摘要

Über den Monatswechsel sind die Milchmengen in Deutschland jahreszeitlich bedingt weiter gesunken. In der 40. Kalenderwoche wurde nach Berechnungen der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) 0,3 Prozent weniger Milch von den Molkereien erfasst als in der Woche zuvor. Der saisonale Rückgang stellte sich zuletzt jedoch wieder schwächer dar. Zeitgleich hat sich der Vorsprung gegenüber dem Vorjahr leicht vergrößert. Damit war die Milchanlieferung um 0,9 Prozent umfangreicher als 12 Monate zuvor.