Der Rohstoff High-Oleic-Sunflower-Öl zeichnet sich durch besondere Eigenschaften aus. Zunächst ist er nachwachsend - ganz im Sinne der Nachhaltigkeit. Durch seine Verwendung werden die endlichen Ressourcen fossiler Energieträger geschont. Außerdem kann High-Oleic-Sunflower-Öl regional erzeugt, verarbeitet und genutzt werden. Neben der Wertschöpfung im eigenen Land, wird die Um- weltbelastung durch kürzere Transportwege reduziert. Selbst im Vergleich zu Raps ist die Treibhausgas-Belastung der High-Oleic-Sunflower geringer, da sie auch ohne aufwändige Düngung gut gedeiht. Als Basis für die Herstellung von Hydraulikölen sind aber vor allem die chemischen Eigenschaften der High-Oleic-Sunflower interessant. Handelsübliche Sonnenblumen- oder Rapsöle setzen sich mehrheitlich aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem kleinen Anteil gesättigter Fettsäuren wie der Stearin- oder Pal-mitinsäure zusammen. Was für eine gesunde Ernährung durchaus wünschens- wert ist, bereitet bei Schmierstoffen große Probleme. Denn diese Fettsäuren sind sehr oxidations- und verharzungsanfällig und daher für technische Prozesse alles andere als ideal.
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