Seit 15 Jahren engagiert sich die Initiative eurammon für die Nutzung natürlicher Kältemittel als nachhaltige und klimaschonende Alternative. Natürliche Kältemittel tragen nicht zum Abbau der Ozonschicht bei und haben kein oder ein sehr geringes Treibhauspotenzial. Die Fallbeispiele zeigen, wie in der Lebensmittelproduktion und -lagerung natürliche Kältemittel schon lange erfolgreich eingesetzt werden.
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