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【24h】

Ein neuer Hauch von Exotik

机译:异国情调的新呼吸

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摘要

Aus Brasilien kommt ein neues Trendgetr?nk: Kokoswasser. Der kleine aber wachstumsstarke Markt weckt zunehmend das Interesse der Getr?nkehersteller. In Europa fristete die exotische Erfrischung bisher ein Schattendasein, k?nnte sich künftig aber zu einer ernsthaften Alternative entwickeln. Der Erfolg des Modegetr?nks stellt die Getr?nkehersteller vor Probleme, denn Kokoswasser ?ndert unter Sauerstoffeinfluss schnell seinen Geschmack.
机译:来自巴西的一种新趋势饮料:椰子水。小而快速增长的市场越来越引起饮料制造商的兴趣。迄今为止,在欧洲,异国情调的饮食一直是一个阴影,但将来可能会发展成为一种严肃的选择。时尚饮料的成功给饮料制造商带来了问题,因为椰子水在氧气的影响下会迅速改变其口味。

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    《Lebensmittel Technik 》 |2013年第2期| 52-53| 共2页
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