机译:模型乳液中的分散相体积分数,弱酸和吐温80:对魏氏芽孢杆菌KBAB4孢子萌发和生长的影响
Université de Brest;
Université de Brest;
Adria Food Technology Institute;
Université de Brest,Ecole Supérieure d'Ingénieurs en Agroalimentaire de Bretagne atlantique;
Adria Food Technology Institute;
UR OPAALE, IRM-Food, IRSTEA;
Université de Brest,Institut Universitaire de Technologie de Quimper;
Université de Brest,Institut Universitaire de Technologie de Quimper;
Université de Brest,Institut Universitaire de Technologie de Quimper;
Université de Brest,Ecole Supérieure d'Ingénieurs en Agroalimentaire de Bretagne atlantique;
Université de Brest,Ecole Supérieure d'Ingénieurs en Agroalimentaire de Bretagne atlantique;
Bacillus; Spoilage; Antimicrobial effect; Lipophilicity; Emulsion; Emulsifier;
机译:使用生长极限模拟在最佳温度和pH下热处理的地衣芽孢杆菌Ad978和维恩巴斯德芽孢杆菌KBAB4孢子的回收率
机译:使用生长极限模拟在最佳温度和pH下热处理的地衣芽孢杆菌Ad978和维恩巴斯德芽孢杆菌KBAB4孢子的回收率
机译:使用生长极限模拟在最佳温度和pH下热处理的地衣芽孢杆菌Ad978和维恩巴斯德芽孢杆菌KBAB4孢子的回收率
机译:脂肪酸对吐温80 / bmimPF6 /甲苯微乳液相行为的影响
机译:两相合金的微观结构演变:有限体积分数下的随机效应的实验研究和建模。
机译:使用生长极限模拟在次优温度和pH下热处理的地衣芽孢杆菌Ad978和维恩巴斯德芽孢杆菌KBAB4孢子的回收率
机译:在不同温度下获得的芽孢杆菌Weihentephanensis kbab4孢子的比较分析
机译:“枯草芽孢杆菌”孢子萌发过程中缺乏瞬时升高的抗紫外线能力缺乏小的酸溶性孢子蛋白α和β