机译:“北京米醋的香气模式及其对传统中国谷类醋的潜在生物标志物”的更正[国际食品研究杂志119(2019)398-410]
Beijing Acad Food Sci Beijing 100068 Peoples R China|China Meat Res Ctr Beijing 100068 Peoples R China|Beijing Technol & Business Univ Sch Food & Chem Engn Beijing 100048 Peoples R China;
Beijing Acad Food Sci Beijing 100068 Peoples R China;
Beijing Acad Food Sci Beijing 100068 Peoples R China|China Meat Res Ctr Beijing 100068 Peoples R China;
机译:北京米醋的香气模式及其对中国传统谷类醋的潜在生物标志物
机译:北京米醋的香气模式及其潜在的中国谷物醋
机译:用于识别32种传统谷物醋的比色传感器阵列基于酸敏感量子点的“关闭/上”荧光
机译:不同发酵方法和陈化时期生产的中国传统醋的理化性质和风味模式
机译:中国传统米醋meiguichu分离醋酸产生菌acetobacterpasteurianus ab3的比较基因组学研究。