包装容器市場動向と最近のバリア技術「アクティブバリア」

摘要

食品への異物混入やその管理体制の問題など、「食の安 全」が問題視されている昨今、その安全性を補完する「材」 の一つの要素である容器は、どのように変遷してきている のであろうか。私たちの世代が幼少の頃は、肉屋や八百屋に食材を買い に行き、必要な物を必要な量だけ包んでもらい、ちなみに、 新聞紙や広告の切れ端であったと記憶しているが、お駄賃 をもらって、その日の食卓を家族で囲むのを楽しみにして いたものである。