揚げぎんなん

摘要

包装食品技術協会様には、いつも大変お世話になってお ります。また、この度は「わが社の看板商品」に、弊社の「揚げぎんなん」を表彰いただきまして誠にありがとうご ざいます。弊社は、1983年（昭和58年）愛知県春日井市において海 産珍味の商材を主とする「宅間食品」を創業し、1985年 (昭和60年）に法人化して「株式会社タクマ食品」を設立 し、今に至っております。ぎんなんは、愛知県稲沢市（旧中島郡祖父江町）が生産 地として有名です。秋も深まる頃、辺り一面が金色に染ま るイチョウ並木は、とても壮大で訪れる人の目を楽しませ てくれます。ぎんなんは独特な強い臭いが特徴ですが、食 材としては、茶碗蒸しや串焼き等で、とてもおいしくいた だけます。